“Sovuq urgan” sabzavotlarni iste’mol qilish xavfli(mi)?

“Sovuq urgan” sabzavotlarni iste’mol qilish xavfli(mi)?

So‘nggi kunlarda havo haroratining keskin pasayishi natijasida bozorlardagi ayrim sabzavot va meva mahsulotlari muzlab qoldi.  Tabiiyki muzlagan mahsulotlar o‘zining  ta’mi va mazasini yo‘qotib, iste’molga yaroqsiz hisoblanadi.
Shuningdek,  mahsulotlarning ozuqaviy qiymati ham pasayadi. Albatta, ular zaharlanishlarga olib kelmaydi, ammo barcha foydali xususiyatlarini yo‘qotadi.